Картофельные палочки в сухарях с грибной начинкой
08.08.2013 | Просмотров этой темы: 1 733
Время приготовления:1 час
На 15 штук палочек нам потребуется: 4 картофелины 2 яйца петрушка и зеленый лук в равных долях 2 стол.ложки муки 200гр шампиньонов 1 луковица 2 зубчика чеснока
Cпеции для картофеля и соль растительное масло Готовим: Картофель очистить, порезать на 4 части и отварить в подсоленой воде. Из готового картофеля слить воду и cделать пюре.В остывшее пюре добавить специи для картофеля и желтки от яиц. Зеленый лук и петрушку мелко порезать и так же смешать с пюре (при необходимости пюре разбавить картофельным бульоном или молоком).Белки взбить с солью, осторожно перемешивая, ввести в пюре.Шампиньоны порезать на четвертинки,обжарить с луком в растительном масле.Мокрыми руками формируем палочки, прослаивая их грибной начинкой, обваливаем в сухарях и жарим равномерно со всех сторон в раскаленном масле.Прежде чем подать палочки к столу, выложить их на бумажную салфетку,чтобы лишний жир стек.
Читайте похожие темы:
08.08.2013 Гречневая каша в мультиварке
18.01.2014 Соблазнение мужчины
20.09.2014 Самые, самые надежные автомобили…
28.01.2014 История мультфильма «Приключения капитана Врунгеля»
24.11.2014 10 бесплатных способов протестировать сайт
10.04.2014 хитрости для садоводов и огородников
Рубрика: рецепты
Некоторые статьи скопированы с посторонних ресурсов, и мы никаким образом не претендуем на них. И если владелец материала не желает видеть его у нас, может сообщить об этом в администрацию сайта. Если это ваша статья - напишите Нам, и мы поставим на Вас ссылку (оставьте координаты для связи)
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)